胡麻油精煉設(shè)備
胡麻油精煉設(shè)備加工時(shí)應(yīng)該避免那些隱患。胡麻油精煉過(guò)程中都有脫膠、脫酸、脫色、脫臭和脫蠟等工藝步驟,這一系列的加工過(guò)程中是用來(lái)加工助劑,他可能存在菜籽食用油的安全問(wèn)題。
胡麻油加工設(shè)備在加工時(shí)使用的加工助劑主要危害是重金屬。油脂精煉中也會(huì)使用到磷酸和檸檬酸、氫氧化鈉、活性白土及助濾劑硅藻土等,這些助劑中通常存在微量的重金屬如鉛、鎘、汞和砷等,但是這些在加工胡麻油時(shí)殘留量是非常少的.
在油脂加工設(shè)備對(duì)胡麻油進(jìn)行精煉處理的時(shí)候,因?yàn)檫@些加工助劑的使用,從一定程度上確實(shí)帶來(lái)了隱患,但是操作者如果能按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定來(lái)進(jìn)行操作,那么加工出的食用油就會(huì)是安全可靠的精煉油,要做到這一點(diǎn)需要各個(gè)精煉油脂的老板們,規(guī)范管理,并且學(xué)習(xí)科學(xué)的操作,食品安全問(wèn)題需要我們各個(gè)食品相關(guān)的行業(yè)的從業(yè)者共同努力。