茶籽油
茶籽油又稱為山茶油,從果實(shí)中提取出優(yōu)良的茶籽油,購(gòu)買茶籽油的時(shí)候我們可以通過(guò)以下四種途徑來(lái)綜合進(jìn)行鑒別茶籽油的優(yōu)劣:一看,二聞,三嘗,四辨。下面東盈茶籽油精煉設(shè)備廠家給大家向西介紹一下。
一、 “看”,即查看茶籽油的顏色,品質(zhì)好的茶籽油色澤是透亮的黃色或者金黃色,劣質(zhì)的茶籽油因其沒有經(jīng)過(guò)茶籽油精煉設(shè)備脫色處理,則會(huì)顯得渾濁,顏色不純不透亮。
二、 “聞”,即聞一下茶籽油的氣味,經(jīng)過(guò)茶籽油精煉設(shè)備脫臭處理的茶籽油氣味非常淡,并且聞起來(lái)清香沒有異味。
三、“嘗”,聞過(guò)之后品嘗一下,優(yōu)良的茶籽油口感爽滑,有茶籽油的清香。經(jīng)過(guò)山茶籽油精煉設(shè)備一系列精煉處理的山茶籽油,去除了有害的雜質(zhì),保留了茶籽油的有益成分,因此口感極佳。如果感覺有酸味、焦苦味、或者是有明顯的異味,則茶籽油是不合格的。
四、“辨”,購(gòu)買茶籽油的時(shí)候,看清產(chǎn)品說(shuō)明,即看清楚是純茶籽油還是茶籽油調(diào)和油。
下一篇:油脂為什么精煉?