菜籽油生產(chǎn)設(shè)備

茶籽油的生產(chǎn)工藝主要有壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統(tǒng)的提取工藝；茶籽油生產(chǎn)工藝的浸出法則是用物理化學原理，用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，現(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)茶籽油工藝普遍采用上述兩種方法互補的做法，將要油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后，“油餅”內(nèi)殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來，獲得“浸出原茶油”。

上述的茶籽油生產(chǎn)工藝中不管是壓榨法還是浸出法所制取的茶油，都屬于毛油。其含有多種雜質(zhì)，包括原料中的，榨取或浸出過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)。有些雜質(zhì)對人體極為有害。毛油需要經(jīng)過茶籽油生產(chǎn)工藝進一步加工-精煉，去除雜質(zhì)，才成為可以食用的成品油。

菜籽油工藝

一個完整的茶籽油生產(chǎn)工藝從毛油到成品茶油的加工過程，包含脫膠、脫酸、水洗、脫色、脫臭、脫蠟等六步過程。

1、山茶油壓榨工藝：茶籽→清理除雜→剝殼→軋胚機→蒸炒→壓榨→毛油→物理精煉→物理壓榨成品油

2、山茶油冬化工藝：茶油→熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油茶油→熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

冬化工作原理：冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來。

茶籽油生產(chǎn)工藝對毛油精制的操作流程如下：

將茶籽毛油用泵泵入煉油鍋，進行脫膠和中和操作。當油和皂明顯分離，迅速下沉時，停止攪拌，靜置，然后吸出上層清油至水洗  罐。皂腳由底部排空管放至皂腳桶，當皂腳含較多油時，停止放皂腳，皂腳由泵打入皂腳罐。煉油罐中剩余的油混入下一罐繼續(xù)。

煉油罐中轉(zhuǎn)移的清油水洗后去脫色罐進行吸附脫色。脫色油用泵送到板框過濾器過濾，再轉(zhuǎn)入拋光過濾機進一步過濾，經(jīng)過冷卻器冷卻后進入脫色清油灌。脫色清油由清油罐經(jīng)熱交換罐吸進脫  臭鍋進行脫臭，脫臭在3―5乇的殘壓狀態(tài)下進行，脫臭油放到熱交換罐中，放完后，茶籽油生產(chǎn)工藝將下一鍋脫色清油經(jīng)熱交換罐吸入脫臭鍋，進入下一輪脫臭。熱交換罐中的脫臭油經(jīng)換熱后，用冷水進行冷卻，用泵抽出進行拋光過濾，然后進入成品油罐。