新型洗面筋機
新型洗面筋機設(shè)備是一機兩用設(shè)備,用于生產(chǎn)面筋與谷朊粉。新型洗面筋機是由殼體、雙螺旋軸、傳動系統(tǒng)等組成,出漿口用碟閥形式,可減少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打開門后可自動排出,節(jié)省人力。
新型洗面筋機工作原理
新型洗面筋機結(jié)構(gòu)特點
新型洗面筋機工作原理與特點:
新型洗面筋機工作原理:是驅(qū)動螺旋推進器進行正反方向旋轉(zhuǎn),使面團在里面能多方向攪動,并對其進行擠壓,揉搓。新型洗面筋機特點:結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,結(jié)實耐用,排水方便,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)等。
新型洗面筋機的使用方法:
1、開機前先按2:1比例先后放入水和面粉,再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾:根據(jù)水位高低,打開不同水位的閥門,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。
6、效果:該機和面洗面,約需60分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。綜合上4、5、6所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出筋即可。
新型洗面筋機發(fā)貨